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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 09:00

Hop hop hop, on est dimanche et il est 9h... Bienvenue dans "Un tour en cuisine"!


Pour cette nouvelle édition, j'ai la chance et le privilège de partir à la recherche d'une petite merveille sur le blog "Recettes à gogo" (qui regorge de trésor d'ailleurs...).
C'est Maria du blog "Cuisine facile" qui va chercher l'inspiration chez moi. Qu'a-t-elle choisi?

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

Pleins de recettes ont retenu mon intention. Celle qui m'a le plus tenté, vu le froid, c'est sa recette de "Soupe à la tomate et langues d'oiseaux. A la maison, on a adoré!

 

DSCN2307.JPG

 

(Malheureusement, la photo ne rend pas justice à ce super bon potage)

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 1 oignon
  • 1 petite gousse d'ail
  • 4 tomates pelées
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence
  • 500ml de bouillon de légume
  • 1 petit verre de langues d'oiseaux
  • Sel, Poivre
  • Huile d'olive
  • Un peu de crème liquide

 

Préparation :

  • Pelez et émincez l'ail et l'oignon.
  • Dans une casserole, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
  • Ajoutez l'ail et les tomates.
  • Au bout de 15 min ajoutez le bouillon de légumes, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
  • Laissez mijoter une quinzaine de minutes puis mixez
  • Incorporez les langues d'oiseaux et laissez cuire une 15aine de minutes.
  • En fin de cuisson, ajoutez un peu de crème liquide.
  • Servez bien chaud

Bon appétit!

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commentaires

alaro 14/03/2012 22:33


hummmmmmmmmm délicieux ton potage ! ;-)

samar 14/03/2012 02:23


une soupe bien coloree et appetissante moi qui aime les soupes je note !!


Bizzz

Heart Of Wild 13/03/2012 17:19


Une soupe comme j'aime, je me laisserais bien tenter !


Bonne fin de journée.

Cuisine En Couleurs 12/03/2012 23:50


miam miam!! délicieux!

nedjma 11/03/2012 20:16


j'adore!!!!!!

Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

--> Il est vivement autorisé de me laisser vos impressions, vos remarques et tous vos commentaires.

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