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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 12:24

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 80g de roquette
  • 250g de filet de poulet
  • 375 de macaroni court
  • 2 carottes
  • 80g de boursin salade aux fines herbes
  • 3 cuillères à café de thym
  • 1/2 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1/2 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation :

  • Faites bouillir une casserole d'eau et faites cuire al dente vos pâtes puis égouttez-les
  • Coupez le filet de poulet en dés
  • Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et de sésame. Laissez griller le poulet à feu vif et parsemez-le de thym. Tout en n'oubliant pas de le retourner régulièrement. Il est prêt quand les bords auront une jolie couleur brune.
  • Nettoyez les carottes et la roquette
  • Dans un saladier, mettez la roquette, râpez les carottes
  • Incorporez le boursin salade, les pâtes ainsi que le poulet
  • Servez tiède ou froid

Bon appétit!

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commentaires

Louloute 25/05/2012 22:04


Quel jolie salade hummm... elle respire le soleil !


bises et bonne soirée

Valérie 29/05/2012 17:13



Je la conseille vivement!



noviceencuisine 12/03/2012 21:35


Une assiette qui appelle au beau temps :)

Valérie 13/03/2012 17:12



Et ça fonctionne!! Les températures sont remontées depuis quelques jours



Miss Calou 12/03/2012 17:01


Salut,j'aime beaucoup cette salade.Bises.

*Séverine* 11/03/2012 21:51


Oh mais je veux bien y goûter, elle a l'air rafraichissante cette salade !

Les Délices De Marina 11/03/2012 17:21


Très belle salade, très belle couleurs.
L'assiette donne terriblement envie !
Bises Valérie

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J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

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