28 septembre 2013
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de blanc de poulet
- 3 carottes
- 1 poivron rouge
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 2 cuillère à café de curry
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 1/2 cube de volaille
Préparation :
- Émincez le poulet en fines lamelles puis mettez-le à dorer dans un wok avec l'huile de sésame
- Émincez l'oignon et coupez les légumes en petits bâtonnets
- Réservez le poulet
- Faites revenir l'oignon puis ajoutez les légumes, le curry, le cube
- Mouillez avec un peu d'eau. Laissez cuire 10 minutes
- Ajoutez le poulet puis couvrez et laissez cuire 10 minutes de plus