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20 mars 2013 3 20 /03 /mars /2013 14:15

 DSCN3326

Ingrédients (pour 4 personne)

  • 400 g de blanc de dinde
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 400g d'haricots rouge
  • 200 g de maïs
  • 1 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet garni
  • 1 coulis de tomates
  • cumin en poudre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • poivre

 

Préparation :

 

  • Pelez et hâchez les oignons. Faites chauffer l'huile d'olive dans un wok. Faites-y dorer l'oignon haché 5 min
  • Lavez et émincez les poivrons
  • Emincez les blancs de dinde
  • Ajoutez les morceaux de viande, le coulis de tomates et de poivrons dans le wok. Poivrez, mélangez et couvrez.
  • Laissez mijoter doucement pendant 20 min en remuant régulièrement
  • En fin de cuisson, ajoutez les haricots rouge, le maïs, le bouquet garni et le cumin
  • Prolongez la cuisson de 10 min à feu doux
  • Servez très chaud

  Servez avec du riz blanc

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commentaires

Julia T 21/03/2013 18:59


Une assiette bien appétissante! J'adore! BIses!

Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

--> Il est vivement autorisé de me laisser vos impressions, vos remarques et tous vos commentaires.

En effet, ça fait toujours plaisir

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