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26 décembre 2012 3 26 /12 /décembre /2012 13:56

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Ingrédients (pour 200 biscuits) :

  • 1kg de farine
  • 700g de cassonade
  • 500g de beurre
  • 250g d'amandes en poudre
  • 4 oeufs
  • 10g de bicarbonate de soude
  • 12,5g d'épice pour speculoos
  • 12,5g de cannelle

Préparation :

  • Mélangez tous les ingrédients
  • Etalez sur une plaque une couche d'environ 1/2 à 1 cm d'épaisseur en fonction de ce que vous voulez comme épaisseur
  • Conservez une nuit au frais
  • Préchauffez votre four à 175°C
  • Découpez selon la forme voulue, placez-les sur une plaque de cuisson en les espaçant bien (ils gonflent à la cuisson)
  • Enfournez à 175°C pendant 20min (si vous désirez des speculoos plus durs, poursuivez la cuisson)
  • Vérifiez la cuisson régulièrement

Conservez vos biscuits dans une boite en fer.

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commentaires

Julia T 26/12/2012 19:49


De délicieux biscuits! J'aime beaucoup! Bises!

Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

--> Il est vivement autorisé de me laisser vos impressions, vos remarques et tous vos commentaires.

En effet, ça fait toujours plaisir

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