Muffins à la confiture de framboises & myrtilles

Je suis dans ma période cupcakes et muffins... Voici une petite recette de base très simple, qui peut se décliner sous différentes formes! Sur la photo, il y a aussi des natures, qui sont très bons!

 

Ingrédients (pour 8 muffins) :

• 1 oeuf
• 60g de beurre ramolli
• 50g de sucre en poudre
• 70g de farine
• un sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 4 cuillère à café de confiture de framboises et myrtilles

Préparation :

• Faites préchauffer votre four à 180°
• Dans un saladier, mélangez l'oeuf, le sucre et la vanille.
• Incorporez petit à petit la farine, la levure et ensuite le beurre ramolli.
• Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.
• Remplissez vos caissettes à moitié, placez une cuillère à café de confiture puis recouvrez jusqu'au 4/5 des caissettes
• Enfournez-les pour 17min.

Bonne dégustation gourmande!

Comments

[amal]

bonsoir! j'adore les muffins,AMAL

[La Fourmi]

tu es dans une période muffins, sympa ces petits coeurs garnis ! Bizzz

[lou]

des muffins pour le gouter c est bien appréciés bonne soirée


Lou

[Julia T]

 ils ont l'air bien bons! avec un bon thé je te les volerais bien!bises.Julia

[nedjma]

untres bon mélange framboise myrtille !!!!!


bises