Cuisine simple mais pleine de saveurs
Il fait plein soleil et très chaud chez vous aussi? Faites comme moi, un bon milkshake à la fraise! Ingrédients (pour 2 verres) : 300ml de lait bien froid 180g de fraises 1 cuillère à soupe de sucre en poudre (Ligne au sucre & Stévia) 3 boules de glace...
Aujourd'hui, le thermomètre est monté jusqu'à 31°. Le soleil était bien au rendez-vous. Qui dit soleil dit barbecue ou salade. N'ayant pas de jardin ni de terrasse, je me suis ruée sur une salade bien fraîche... Ingrédients (pour 3 personnes) : 150g de...
Ingrédients (pour 2 personnes): 120g de laitue 2 carottes 1 concombre 15 tomates cerises 2 oeufs 100g de féta 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 cuillère à café d'herbes de provence 1 cuillère à café de thym Préparation : Dans une casserole, faites...
Cette soupe est idéale par ce temps de neige et de grand froid. Je mange beaucoup de soupe pour le moment, sinon gare aux carences en vitamines :p Ingrédients (pour 4 personnes) : 500g de brocolis 1 courgette 1 carotte 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 cuillères...
Encore un colis avec des morceaux de sucre de mon partenaire "Ligne au Sucre & Stévia". Il s'agit de notre troisième partenariat avec eux et je suis loin d'être déçue... Cette fois-ci, j'ai reçu deux boites de morceaux de sucre roux de canne. J'adore...
Ingrédients (pour 8 pièces) : 75g de beurre demi-sel 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120g de farine 1 gros oeuf 20g de chocolat en poudre Quelques pépites de chocolat noir Préparation : Sortez le beurre du frigo pour qu'il ramollisse Préchauffez...
La rentrée a sonné, l'automne est à nos portes et le froid commence à arriver... La soupe est le remède miracle pour se tenir au chaud, je vous présente ma dernière réalisation qui alie des saveurs asiatiques à des parfums d'été. Ingrédients (pour 4 personnes)...
Nouvelle participation à un "Tour en cuisine", j'adore le concept! ça nous permet de découvrir un tas de recettes et de personnalités en cuisine. Bien agréable en tout cas! Je pioche une recette "Dans la cuisine de Silvia'Family", le choix n'a pas été...
Ingrédients (pour 6 muffins) : 1 oeuf 60g de beurre ramolli 50g de sucre en poudre 70g de farine un sachet de levure chimique 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 barres de chocolat Préparation : Faites préchauffer votre four à 180° Dans un saladier,...
Aujourd'hui, je vous propose une bonne poêlée de blé préparée comme un risotto. Ce qui lui donne un bon petit goût plus soutenu que le blé nature. A découvrir de toute urgence! Ingrédients (pour 2 personnes) : 150g de blé 75g de jambon blanc 75g de champignons...
Il fait beau, il fait chaud... Du coup, je sors les salades! Quel bonheur toutes ces couleurs et la bonne odeur de l'huile aux herbes de provence. Mmmmh, vive l'été et l'évasion. Ingrédients (pour 4 personnes) : 500g de salade romane 4 oeufs 250g de tomates...
Pour ce "tour en cuisine", j'ai été cherché une recette sur le blog "Sucré-Sablé" et c'est "DolfinAtlantica" qui est passée sur le mien... Je suis curieuse de découvrir le résultat! Le choix a été très très difficile, il y a tellement de petites merveilles...
Pour ce nouveau "Tour en cuisine", j'ai été accueillie par Cathy sur son blog "Baradozic" et j'ai accueilli SophieD de "Les Sophiades" J'ai choisi de réaliser ses Aumonières banane-chocolat. Il s'agit d'un dessert facile à réaliser qui a bien plu. J'en...
Il s'agit de ma première mise à l'honneur des aminautes qui auront réalisés mes recettes (je suis toute émue...) Félicitation Julia T qui a réalisé mon gratin de chou-fleur à la viande, le tien est magnifique et joliment décoré de carottes ce qui lui...
Bonjour, Je participe au concours de Fraizy ayant pour thème la glace. Je remonte donc une ancienne recette de glace à la stracciatella qui a l'avantage de ne demander aucun matériel spécifique, juste un congélateur et de la poigne... Ingrédients (pour...
Ingrédients (pour 2 personnes) : 300g de riz pour risotto 300g de champignons des bois 200g de filet de poulet 1 gros oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 10cl de vin blanc sec 80g de parmesan 1L d’eau 2 cubes de bouillons de poule...
Parce qu'en ce temps pluvieux et gris d'hiver, un peu de réconfort chocolaté ne fait jamais de mal ;) Ingrédients : 200g de beurre mou 200g de farine 200g de sucre 3 poignées de pépites de chocolat 3 oeufs Préparation ; Faitez préchauffer votre four à...
La ratatouille est un accompagnement classique mais indétrônable (en tout cas pour moi). Ingrédients : 2 courgettes 2 tomates 1 belle aubergine 1 poivron vert 1 poivron jaune 2 gousses d'ail 1 gros oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olice Sel et poivre...
Petite soupe qui ravira, j'en suis sûre, toute la famille. Pleines de vitamines et de goûts cette soupe réchauffe le coeur et le moral et nous donne un petit aperçu de l'été. Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 courgettes 4 carottes 2 petites...
Petite recette ultra simple à réaliser quand on manque de temps. Ingrédients : 400g de tagliatelles 200g de saumon fumé 1 gros boursin cuisson ail et fines herbes Préparation : Faites chauffer l'eau pour les pâtes et suivez les instructions de cuisson...
Si comme moi, vous aimez réaliser vos gateaux, vos chocolats chauds, ... mais vous n'avez pas de pépites de chocolats juste des tablettes. Pas de panique... voici une astuce toute simple! Cassez la tablette en carré de chocolat. Passez-les au blender...
Pas de photo pour cette super recette... Si j'en refais, promis, je prendrai le temps de photographier mon plat... Ingrédients : 2 gousses d'ail 2 grands oignons 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 70g de concentré de tomate 2 morceaux de sucre...
Ingrédients (pour 2-3 personnes) : 250g de pâte 2 petites courgettes 1 poivron jaune 250g de tomates cerises 150g de féta nature 1 branche de romarin 1 filet d'huile d'olive Préparation : Faites cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage Pendant ce...
Toujours dans le registre de mes recettes de vacances (en attendant les miennes), j'ai sélectionné une recette toute simple de pâtes au thon. Comme il me restait des tomates cerises et que je me suis offert une nouvelle huile d'olive qui m'a inspirée....
Pour ce nouveau "trucs et astuces autour de...", j'ai eu envie de vous parler argent et plus précisément économies. Oui oui, c'est possible de faire des économies en cuisine. Comme vous le savez déjà, très certainement, cuisiner maison coûte moins cher...
