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Crème brûlée à la framboise et au basilic

Desserts

Par Valérie

Je ne sais plus où j'ai trouvé cette délicieuse recette réalisée entre amies il y a quelques mois déjà... Ingrédients (pour 4 personnes) : 20 framboises 8 feuilles de basilic 35cl de crème liquide 12cl de lait 60g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs Sucre...

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Palmiers au chocolat et poudre d'amande

Desserts

Par Valérie

Pour ce nouveau "Tour en cuisine", j'ai été selectionner une petite recette toute simple chez Sev. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 pot de chocolat 3 cuillères à café de poudre d'amande 1 jaune d'oeuf Préparation : Préchauffez votre four à 210° en sortant...

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Mousse au chocolat

Desserts

Par Valérie

Après la "mousse au Toblerone" que j'avais réalisé lors d'un précédent tour, je vais cette foi-ci me laisser tentée par la mousse au chocolat traditionnelle que propose Nad dans sa "Cuisine au beurre salé". Ingrédients (pour 4 personnes) : 100g de chocolat...

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Mousse au Toblerone

Desserts

Par Valérie

On est dimanche, il est 9h... Place au "Tour en cuisine" organisé par Miss Cuisine. Pour cette nouvelle édition, j'ai été chercher mon bonheur sur le blog de Kiwitchi. J'ai sélectionné cette recette de mousse au chocolat, ma toute première! Visiblement,...

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Mousse aux speculoos

Desserts

Par Valérie

Le speculoos, ce merveilleux biscuit qui me rappelle mon enfance... Et surtout la Saint-Nicolas! Comme il fait fort sombre ces derniers temps chez nous, la photo est sombre et ne rend pas très bien la couleur brun clair de la mousse. Ingrédients (pour...

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Salade de fruits frais printanière

Desserts

Par Valérie

Ingrédients (pour 6 personnes) : 5 kiwi 300g de fraises 2 oranges 2 banane 1 cuillère à soupe de cassonade jus de citron Préparation : Coupez les oranges en deux et pressez les oranges Nettoyez et équeutez les fraises Coupez les fraises en dés Pelez les...

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Tartelettes aux pommes

Desserts

Par Valérie

Et oui, encore une participation à un "Tour en cuisine". Pour cette nouvelle édition, la Cuisine de Pascale vient chercher une idée chez moi et je me suis rendue sur le blog O délices de Nama J'ai sélectionné sa recette de Tartelettes aux pommes que voici...

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Tiramisu aux spéculoos

Desserts

Par Valérie

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 250g de mascarpone 100g de sucre roux 20 biscuits speculoos 4 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 2 cuillères à café de caramel liquide 20cl de café noir très serré (type expresso) Cacao amer Préparation : Séparez...

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Aumonière banane/chocolat

Desserts

Par Valérie

Pour ce nouveau "Tour en cuisine", j'ai été accueillie par Cathy sur son blog "Baradozic" et j'ai accueilli SophieD de "Les Sophiades" J'ai choisi de réaliser ses Aumonières banane-chocolat. Il s'agit d'un dessert facile à réaliser qui a bien plu. J'en...

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Riz au lait vanillé

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Par Valérie

Un petit article pour un grand nouveau "Tour en cuisine" organisé par Miss cuisine. Thierry du blog "Un chef dans ta Cuisine" vient piocher une recette chez moi... j'espère qu'il a trouvé une recette qui lui parle, une recette coup de coeur pour son superbe...

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