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Cuisine simple mais pleine de saveurs

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cuisine francaise

Raclette revisitée

Raclette revisitée

Que celui qui ne mange jamais de raclette se présente! Personnellement, chaque année, j'en mange au moins deux... Je vous raconte pas la prise de poids pendant les périodes de Noël... C'est pourquoi, je vous propose une version "allégée" et surtout différente...

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Blanquette de dinde revisitée

Blanquette de dinde revisitée

La blanquette de dinde, j'adore mais ce bon plat de grand-mère prend beaucoup de temps... Alors oui, je l'ai revisitée pour qu'elle soit plus simple et surtout plus rapide à réaliser. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 escalopes de dindes 2 boîte de champignons...

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Quiche au saumon brocolis

Quiche au saumon brocolis

Envie d'un repas vite fait bien fait? Envie d'un plat facile à transporter qui vous permet de manger équilibrer au bureau? N'hésitez plus, voici LA recette du jour : la quiche au saumon et au brocolis. Je vous donne la recette pour une quiche familiale,...

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Poivrons farcis

Poivrons farcis

Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 poivrons 300g de viande hachée 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 1 oeuf 1 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d'herbe de provence 1 pincée de poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180° Nettoyez les...

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Hachis parmentier aux légumes

Hachis parmentier aux légumes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500g de viande hachée porc et boeuf 6 pommes de terre 1 courgette 100g de champignons de Paris 100g de tomates cerises 2 poivrons 3 carottes 100ml de lait 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube bouillon 2 cuillères...

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Salade d'été à la provençale

Salade d'été à la provençale

Il fait beau, il fait chaud... Du coup, je sors les salades! Quel bonheur toutes ces couleurs et la bonne odeur de l'huile aux herbes de provence. Mmmmh, vive l'été et l'évasion. Ingrédients (pour 4 personnes) : 500g de salade romane 4 oeufs 250g de tomates...

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Spirelli au poulet et champignons

Spirelli au poulet et champignons

Ingrédients (pour 2 personnes) : 375g de spirelli 2 filets de poulet 250g de champignons de Paris 250ml de crème liquide 1 pincée de poivre de cayenne 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café d'aneth 1 cuillère à café de thym Préparation : Dans une...

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Blanquette de saumon façon Cyril Lignac

Blanquette de saumon façon Cyril Lignac

Pour ce "Tour en cuisine ", je suis partie à la recherche d'une bonne petite recette chez "Graines de blé". La blanquette de saumon façon Cyril Lignac m'a immédiatement fait envie. Nous n'avons pas été déçu du tout, bien au contraire! Il s'agit d'une...

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Croque au saumon fumé & boursin

Croque au saumon fumé & boursin

Vous aimez les croques? Si oui, je vous propose de tester cette petite recette de croque toute simple. Ingrédients (pour 4 croques) : 8 tranches de pain aux céréales 4 tranches de saumon fumé 1 boursin ail et fines herbes Beurre Poivre Préparation : Beurrez...

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Poulet au thym & pommes de terre

Poulet au thym & pommes de terre

En me promenant sur "Un amour de recette", j'ai eu le coup de foudre pour cette recette. Du poulet, des pommes de terre au four et des épices... tout ce que j'aime! Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 cuisses entières de poulet 1/2 citron pressé 2 cuillères...

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