Aimer cuisiner et manger

Potée de dinde aux aubergines

Par Valérie

Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 aubergine 1 grosse carotte 3 pommes de terre 250g de champignons de Paris 2 filets de dinde 4 échalotes 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de paprika 100ml de vin blanc sec 1 cube bouillon de...

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Cookies vanillés aux pépites de chocolat

Par Valérie

Mon dieu que ça faisait longtemps que je n'avais pas testé une nouvelle de recette de cookies. Une amie m'a envoyée sa recette. Un véritable délice... Merci Julie pour la découverte! Ingrédients (pour 15 cookies) : 1 œuf 200 g de farine 80 g de beurre...

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Banana bread (et ses pépites de chocolat)

Par Valérie

Découvert sur le blog : Confessions d'une gourmande! Une tuerie surtout que mes bananes ont muri bien trop vite que pour être mangée "normalement". Ingrédients : 3 bananes bien mûres 2 œufs 130 g de beurre 100 g de sucre en poudre 210 g de farine 1 sachet...

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Salade de riz & saucisson de jambon

Par Valérie

Ingrédients (pour 1 personnes) : 1 sachet de riz basmati 100g de saucisson de jambon 10 tomates cerises 1/2 concombre 1 grosse carotte 2 cuillères à café d'herbes de provence 1 filet d'huile d'olive aux herbes de Toscane Préparation : Nettoyez les légumes...

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Pommes de terre farcies au saumon fumé

Par Valérie

Vous en avez marre des pâtes? Et bien moi aussi, puis comme il fait mauvais en Belgique, rien de tel que des pommes de terre farcies! Cette recette est tirée du blog Cuisinons en Couleurs (depuis que je suis passée sous le nouveau système d'overblog,...

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Spaghetti aux saucisses et à la sauce tomate

Par Valérie

Ingrédients (pour 3 personnes) : 250 g de spaghetti 6 saucisses de campagne aux fines herbes (2 par personne) 1 boîte de tomates pelées de 500g 1 branche de céleri 250g de champignons des bois 1 carotte 1 oignon 1 échalote 2 gousses d’ail 1 petite boîte...

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Pâtes aux épinards frais et ses champignons

Par Valérie

Ingrédients (pour 2 personnes) : 375g de pâtes 200g d'épinards frais 200g de champignons frais 30cl de crème liquide 2 gousses d'ail 50g de lardons beurre poivre et sel Préparation : Cuisez les épinards dans un fond d'eau salée. Égouttez-les puis réservez...

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Pâtes aux légumes

Par Valérie

Une fois n'est pas coutume, je décide de réaliser une recette végétarienne. On verra ce que monsieur dira quand il sera devant l'assiette... Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de pâtes 1 courgette 10 tomates-cerise 1 poivron jaune 1 échalote 3 oeufs...

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Colombo de poulet au lait de coco

Par Valérie

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 gros poulet coupé en morceaux 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe bombées de colombo en poudre 1 grosse boite de tomates concassées 2 oignons 2 gousses d'ail 50 g de gingembre frais 30 cl de lait de coco...

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Pizza quattro fromaggi

Par Valérie

Ingrédients (1 pizza) : 1 pâte à pizza 2 gousses d'ail 40ml d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 100g de copeaux de parmesan 70g de provolone râpé 150g de mozzarella de bufflonne, en morceaux 100g de gorgonzola 4 tomates cerises coupées...

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