Tarte frangipane au chocolat fraise

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 160g de poudre d'amande
• 130g de sucre
• 100g de beurre mou
• 60g de farine
• 3 oeufs
• 1 cuillère à café d'arôme de vanille
• 60g d'amande éffilées
• 100g de chocolat fraise
• 6 cuillères à soupe de sucre impalpable
• 2 cuillères à soupe d'eau

Préparation :

• Préchauffez votre four à 200°
• Dans le bol d'un robot, déposez le beurre en morceaux, l'arôme de vanille et le sucre
• Fouettez jusqu'à ce que la préparation soit crémeuse
• Ajoutez les oeufs entiers un par un  en continuant de mélanger
• A part, mélangez la farine et la poudre d'amandes
• Ajoutez ce dernier mélange au premier en continuant à mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène
• Faites fondre le chocolat en bain marie
• Déposez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson
• Abaissez la bien et piquez-en le fond à l'aide d'une fourchette
• Tartinez le fond de la pâte avec le chocolat
• Versez la frangipane sur le chocolat
• Parsemez généreusement d'amandes éffilées
• Enfournez pour 15min puis baissez la température à 180° pendant 20min
• Pour le glaçage, mélangez le sucre impalpable avec l'eau afin d'obtenir une pâte épaisse
• Etalez le glaçage sur la tarte et laissez refroidir

Bon appétit!

Recette réalisée avec les produits de Newtree

Comments

[fraizy]

Chocolat, j'aime, fraises, j'aime, donc ce dessert ne devrait pas me déplaire. En plus, il est beau. Bonne journée.

[Les Délices De Marina]

Sympathique ce petit dessert !
Merci de ta visite, bon week-end, à très vite pour de nouvelles recettes gourmandes.

[Patchouka]

miam miammmmmm

[lou]

une tarte bien gouteuse sans nul doute! belle fin de journée ensoleilée!! bises


Lou

[Valérie]

Pas de soleil ici depuis au moins 5 jours juste de la pluie :(

[Heart Of Wild]

Une tarte originale et gourmande !


Bonne journée.