Tagliatelles au saumon fumé & Boursin

Au tout début de mon blog, je vous parlais de mes pâtes au saumon.
Pas de grosse modification pour cette recette. Il y a toujours des tagliatelles, du saumon fumé et du boursin ail et fines herbes... Sauf que cette fois-ci, je fais une sauce au Boursin ce qui a un rendu plus doux!

Je cède la place aux explications...

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 500g de tagliatelles fraîches ou non
• 20cl de crème liquide
• 250g de saumon fumé
• 1 pot de Boursin ail et fines herbes spécial cuisine

Préparation :

• Faites cuire les tagliatelles selon les indications reprisent sur le paquet
• Découpez le saumon fumé en lanières
• Dans un poêlon, faites chauffer la crème liquide. Une fois chaude, incorporez le boursin ail et fines herbes. Avec la chaleur, le fromage va fondre. Remuez régulièrement jusqu'à ce qu'à l'obtention d'une sauce crémeuse, homogène et onctueuse
• Egouttez les pâtes puis mélangez-les à la sauce Boursin
• Ajoutez le saumon fumé
• Servez bien chaud!

Bon appétit

Comments

[noviceencuisine]

Qu'est ce que j'adore mélangé le saumon et le boursin ^^ trop miam cette recette!

[Valérie]

Oui moi aussi :p Puis quelles bonnes odeurs!

[Mely]

C'est un plat que j'adore !! C'est vrai qu'on ne pense pas forcément au boursin alors que pourtant ça ajoute vraiment un bon goût crémeux... Bises !

[Julia T]

Oh des pâtes crémeuses comme je les aime! J'adore! Bises!

[lou]

humm un plat de pates qui fait l'unanimité! Bon weekend à toi ! bises Lou