Salade Russe

Je participe au tour en Russie organisé par Miss cuisine.

Je ne connais pas la Russie mais j'ai très envie d'aller visiter Moscou et St-Petersbourg. Découvrir leur culture et leur cuisine.
Ce pays doit regorger de beauté, de mystère et cacher de véritables joyaux.

Je vous présente pour ce tour en Russie la seule recette de ce pays que je connaisse, il s'agit d'une salade servie en entrée que j'ai appelé la salade russe.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 300g de petits pois
• 3 carottes
• 2 pommes de terre
• 150g de boeuf haché
• 4 oeufs
• 3 cornichons
• 1 oignon
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise au citron
• Persil

Préparation :

• Faites cuire vos oeufs pour qu'ils soient durs
• Coupez vos carottes en lanières
• Coupez des carrés de pommes de terre
• Faites cuire séparément le haché, les carottes ainsi que les pommes de terre
• Placez les petits pois dans un saladier
• Emincez l'oignon
• Coupez grossièrement les cornichons et les oeufs durs
• Ajoutez le tout dans le saladier
• Intégrez la mayonnaise et le persil ciselé à la salde
• Mélangez convenablement
• Servez frais

Si comme moi, vous avez une passion des voyages, venez visiter mon site de EnvieVoyages.

Comments

[Éric G. Delfosse]

[femme slave]

cette salade à l'air très appétissante. ! :)

[Julia T]

Elle a l'air délicieuse ta salade! Une belle assiette bien tentante! J'adore! Bises!

[kali]

Je me souviens d'en avoir mangé des "tonnes" quand j'étais jeune. C'était l'entrée par  excellence lors des grandes fêtes de famille.


Cela me donne envie d'en refaire.


Beau tour

[lou]

une belle découverte! bisous et bon dimanche, Lou