Salade de poulet grillé au thym et sésame

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 80g de roquette
• 250g de filet de poulet
• 375 de macaroni court
• 2 carottes
• 80g de boursin salade aux fines herbes
• 3 cuillères à café de thym
• 1/2 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1/2 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation :

• Faites bouillir une casserole d'eau et faites cuire al dente vos pâtes puis égouttez-les
• Coupez le filet de poulet en dés
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et de sésame. Laissez griller le poulet à feu vif et parsemez-le de thym. Tout en n'oubliant pas de le retourner régulièrement. Il est prêt quand les bords auront une jolie couleur brune.
• Nettoyez les carottes et la roquette
• Dans un saladier, mettez la roquette, râpez les carottes
• Incorporez le boursin salade, les pâtes ainsi que le poulet
• Servez tiède ou froid

Bon appétit!

Comments

[Louloute]

Quel jolie salade hummm... elle respire le soleil !


bises et bonne soirée

[Valérie]

Je la conseille vivement!

[noviceencuisine]

Une assiette qui appelle au beau temps :)

[Valérie]

Et ça fonctionne!! Les températures sont remontées depuis quelques jours

[Miss Calou]

Salut,j'aime beaucoup cette salade.Bises.

[*Séverine*]

Oh mais je veux bien y goûter, elle a l'air rafraichissante cette salade !

[Les Délices De Marina]

Très belle salade, très belle couleurs.
L'assiette donne terriblement envie !
Bises Valérie