Poulet aux légumes et champignons chinois

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 2 sachets de riz basmati
• 3 filets de poulet
• 100g de germes de soja
• 100g de brocolis
• 3 carottes
• 1 poivron vert
• 70g de haricot plat
• 100g bamboo
• 50g de champignons chinois
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
• 2 cuillères à soupe de gingembre
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 ciboules

Préparation :

• Emincez l'ail et l'oignon
• Coupez en lanières le poulet
• Cuisez les riz selon les indications du paquet
• Dans un wok huilé, faites revenir les oignons et l'ail
• Ajoutez le poulet et la sauce soja, laissez cuire pendant 10min puis réservez
• Pendant ce temps, nettoyez et coupez tous les légumes ainsi que les champignons
• Ciselez finement la ciboule
• Faites cuire tous les légumes dans le wok
• Humidifiez avec 50ml d'eau
• Ajoutez le gingembre et le vinaigre de Xérès puis couvrez
• Une fois que les légumes sont fondant, rajoutez le poulet
• Poursuivez la cuisson 5min

Servez bien chaud!

Comments

[Louloute]

hummmmmmmm du bon riz comme j'aime accompagné de bonnes saveurs !


ce plat est pour moi hihihihi


bisous

[Julia T]

Une assiette bien délicieuse et appétissante! J'adore! Bises!

[uneliyaasdebonneschoses]

ton plat me plait beaucoup!!biz

[Mely]

J'adore ce genre de plats !! Cela a l'air très très bon !!

[lou]

UN bon méli mélo de saveurs asiatiques! Passe une excellente journée! bises lOu