Poulet à l'ananas

Je participe à un nouveau "Tour en cuisine"! Je ne m'en lasse pas...

Cette fois-ci, j'ai été chez Sandrine et c'est Rosalie qui est venue chez moi.

 

En passant en revue toutes les recettes, je suis tombée sur sa recette de poulet à l'ananas.

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 2 blancs de poulet
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 petite boite d'ananas et son jus
• 1 1/2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
• 1 cuillère à soupe de nuoc-mam
• 1 1/2 cuillères à soupe de sauce soja sucré
• 20cl de bouillon de volaille
• 1 cuillère à soupe de ketchup
• 10g de maïzena

Préparation :

• Coupez le poulet en gros dés
• Émincez les oignons
• Coupez l'ananas en cubes
• Faites revenir le poulet dans l'huile d'arachides pendant 5min
• Ajoutez l'ail écrasé et les oignons au poulet
• Laissez revenir quelques minutes
• Ajoutez l'ananas, la sauce soja ainsi que le nuoc-mam
• Mélangez bien et laissez revenir
• Déglacez avec le bouillon, puis ajoutez le ketchup et un peu de jus d'ananas
• Prélevez un peu de liquide de cuisson pour délayer la maïzena, mélangez et réincorporez à la poêle
• Laissez la sauce épaissir
• Servir bien chaud!

Accompagnez de riz basmati.

Bon appétit!

Comments

[patricia des foodies]

hummm, sa donne envie, bizz

[samar]

j'adoooore ce plat le poulet a l'ananas j'imagine le gout un vrai regal !!!


bizzzz

[Valérie]

Un pur bonheur dans la bouche!

[EnviesDélices]

j'adore ça :)

[Cuisinons En Couleurs]

Miaam! ça doit être délicieux ça!

[carlier]

coucou


super pour ton choix, j'adore cette recette on s'était régalé a faire et refaire


bonne journée


sandrine

[Valérie]

Hello, en effet, c'est à refaire très vite. Merci ;)