Pommes de terre sautées

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1kg de pommes de terre à chair ferme
• 50g de beurre demi-sel
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation :

• Nettoyez les pommes de terre, ne les épluchez pas!
• Coupez des rondelles d'environ 1cm d'épaisseur
• Dans une poêle non adhésive, faites chauffez le beurre et l'huile.
• Faites-y revenir les pommes de terre à feu moyen pendant 20min. Le but étant de les dorer de façon homogène, retournez-les régulièrement.
• Réduisez le feu et prolongez la cuisson de 10min. Tout en continuant à les retourner.
• Servez bien chaud.

Ici, servi avec des haricots à l'ail et des cordons bleu (du commerce, oui oui je sais...)

Comments

[Bulles de Gourmandises]

Le genre de plat que nous adorons faire avec de petites rates...toujours un succès!


Merci pour le partage Amitiés gourmandes


Sissi et Abrielle

[samar]

coucou ma belle !!


j'en ai fait juste hier soir je n'epluche pas non plus les pommes de terre en fin de cuisson je saupoudre de persil hache :) j'adore ce plat


Bizzz ma belle et merci pour ton passage

[Heart Of Wild]

C'est toujours très bon les pommes de terre sautées, encore meilleur avec quelques herbes hachées !


Bonne fin de journée.

[noviceencuisine]

C'est un plat que j'aime trop.. miam miam!

[Caro en Cuisine]

Huuum ! Un blog bien gourmand, et une recette appétissante ! J'adore !