Pancakes nature

Recette 100% américaine très facile et très rapide à réaliser pour le petit-déjeuner ou le goûter.
En 20min tout est prêt à être mangé ;)

Ici, j'ai servi mes pancakes avec du sirop d'érable. Un délice!

Ingrédients (pour 8 à 12 pancakes) :

• 1 oeuf
• 100g de farine
• 125ml de lait
• 2 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Préparation :

• Dans un bol, mélangez l'oeuf, le lait, le sucre, l'huile et la farine à l'aide d'un fouet ou d'un robot jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et onctueuse.
• Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une petite louche (ou plus selon la taille de votre poêle)
• Laissez cuire 1 min et dès que des petites bulles se forment à la surface des pancakes, retournez à l'aide d'une spatule. Laissez encore 1min sur le feu.
• Répétez l'opération autant de fois que nécessaire.
• Servez 3 pancakes par personne.

Comments

[Diwall]

Me revoilà ! j'en ai donc fait dimanche matin mais sur une seule dose car il n'y avait que moi et mon mari !!! Et j'en ai fait 12 car j'ai ajouté un peu de lait car ma pâte était épaisse (j'avais
utilisé de la farine T80).


Du coup, je suis de corcée d'en refaire dimanche prochain

[Valérie]

Ravie que ça t'ai plu!

[Patchouka]

j'en fais de temps en temps...


et tout le monde adore :)


bisous

[nedjma]

j'adore le sirop d'erable


bisous et  merci de ton passage sur le blog au plaisir de te relir

[Diwall]

bon, avec mes 4 loustics à la maison, il va falloir que je double ou tripler les quantités  

[Valérie]

Surtout s'ils sont super gourmant ;)

[Diwall]

Je vais essayer dès demain matin pour le petit-déjeuner ! Peux-tu me dire combien tu en fais avec la quantité des ingrédients que tu décris dans ta recette ? merci

[Valérie]

Bonjour, j'en ai fait 8 comme sur la photo (demi-louche par pancakes).
J'espère qu'ils te plairont