Cookies moelleux à l'américaine

Ingrédients (pour 15 cookies) :

• 175g de farine
• 1 cuillère à café de levure
• 125g de beurre
• 65g de sucre blanc
• 125g de sucre roux
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 gros oeuf
• 150g de pépites de chocolat

Préparation :

• Préchauffez votre four à 180°C
• Mélangez, dans un bol, la farine et la levure chimique
• Dans un second bol, mélangez le beurre et les deux types de sucre. Vous devez obtenir une pâte lisse
• Ajoutez l'oeuf, le sel et la vanille
• Continuez de mélanger
• Incorporez à l'appareil le mélange farine/levure
• Mélanger convenablement
• Ajoutez les pépites de chocolat
• Recouvrez votre plaque de cuisson par une feuille de silicone
• A l'aide d'une cuillère à soupe, prenez de la pâte et déposez-là en boule sur la plaque, en laissant environ 2 centimètres d'espace entre chaque boule
• Enfournez 10min jusqu'à ce que les bords brunissent et que le centre restent mous
• Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir 2min

Vous pouvez les conserver jusqu'à 7 jours dans une boite hermétique.

Comments

[graines de blé]

Ils font envie ces cookies!

[Valérie]

Parfois, il faut céder à la tentation! non?

[jiji]

miammiam, sa à l'air très bon

[lou]

oula je les cache car ma fille va m'en réclamer :-) belle apres midi, Lou

[Julia T]

 Bonjour Valérie! merci pour cette recette de douceurs. J'aime les gateaux et biscuits moelleux!a très
biento.bises.Julia

[nedjma]

ils sont à croquer tes cookies !!!


bises