Cookies aux éclats de chocolat

Ingrédients (pour 15 cookies) :

• 1 oeuf
• 85g de sucre
• 85g de beurre ramolli
• 150g de farine
• 100g d'éclats de chocolat culinaire
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 3 pincées de sel

Préparation :

• Préchauffez votre four à 180°C
• Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre.
• Ajoutez l'oeuf et le sucre vanillé
• Versez progressivement la farine, le sel, la levure chimique.
• Pour réaliser les éclats de chocolat, munissez-vous d'un couteau et coupez les carrés de chocolats de façon grossière. Ajoutez-les à la pâte et mélangez bie.
• Sur une feuille sulfurisée ou sur une feuille de silicone, formez des noix de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe (ou à la main) en les espaçant puisqu'elles vont s'étaler à la cuisson.
• Faites cuire 8 à 10min au four. Dès que les contours commencent à brunir, sortez-les.

Bon appétit!

Comments

[Tatiana]

Dis cocotte tu crois pas qu'il serait temps de changer de four ? :-)


Tes cookies ont l'air malade...


 


Ps : je vais te donner une petite astuce culinaire simple et rapide : achete un pinceau et badigeonne tes pâtisseries d'un oeuf battu

[Valérie]

Hi hi non non, c'est plutôt d'un nouvel appareil photo dont j'ai besoin!

[noviceencuisine]

Ils m'ont l'air monstrueux!!!!!!!!!!!!!!!! belle réussite!

[Valérie]

Merci! Et ils sont tous parti en 1 jour