Salade crevettes et saumon

Salades & légumes

Par Valérie

Aujourd'hui, le thermomètre est monté jusqu'à 31°. Le soleil était bien au rendez-vous. Qui dit soleil dit barbecue ou salade. N'ayant pas de jardin ni de terrasse, je me suis ruée sur une salade bien fraîche... Ingrédients (pour 3 personnes) : 150g de...

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Poêlée de blé à la paysanne

Cuisine italienne

Par Valérie

Aujourd'hui, je vous propose une bonne poêlée de blé préparée comme un risotto. Ce qui lui donne un bon petit goût plus soutenu que le blé nature. A découvrir de toute urgence! Ingrédients (pour 2 personnes) : 150g de blé 75g de jambon blanc 75g de champignons...

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Sauce Italienne

Sauces & vinaigrettes

Par Valérie

Je vous remonte la recette de la sauce italienne qui avait accompagné ma Salade italienne au poulet grillé. Cette petite vinaigrette est facile et rapide a réaliser. Elle assaisonnera très bien nombre de vos salades. Inspiration : 21 Menus minceur pour...

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Ligne au Sucre & Stévia : Partenariat

Partenariat

Par Valérie

J'ai la chance d'avoir reçu la nouvelle gamme de sucre de Beghin Say "Ligne au Sucre et Stévia". Vous ne connaissez pas encore la Stévia? La propriété sucrante de cette plante originaire d'Amérique du Sud est connue depuis des siècles. Les extraits de...

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Moelleux légers pomme-banane

Cakes, muffins & gâteau

Par Valérie

Hop hop hop, nouveau "Tour en cuisine". Je me suis promener sur le blog de Sofinet, qui contient vraiment beaucoup de bonnes choses. Ingrédients (pour 8 moelleux) : 1 yaourt nature 100g de compote (sans sucre ajouté) 2 oeufs 120g de farine 2 cuillères...

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Scones fourrés au chocolat

Petit-déjeuner

Par Valérie

Ingrédients (pour 8 scones) : 500g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 80g de sucre 80g de beurre 20cl de lait 2 oeufs battus 8 morceaux de Chocolat Noir superfruits Cramberries et grenade NewTree 8 morceaux de Chocolat Noir Speculoos...

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Spaghetti champignons entre ville et campagne

Cuisine belge

Par Valérie

Il me restait des champignons de Paris et des champignons des bois qui devenaient limites. Ce qui m'a inspiré son titre... (No comment). J'ai décidé d'improviser une petite sauce pour des pâtes (à la maison, on avait très envie de spaghetti). Le résultat...

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Brownie aux biscuits petit-beurre

Cakes, muffins & gâteau

Par Valérie

Pour ce "Tour en cuisine", j'avais envie d'une recette sucrée. Je me suis rendue sur le blog weitweitland pour dégotter un dessert qui pourrait me plaire. Dès que je suis tombée sur son brownie, j'ai craqué. Je vous laisse avec cette superbe recette....

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Tomates farcies

Cuisine française

Par Valérie

J'avais envie de tomates farcies comme celles que mon papa fait. Je ne suis pas tombée sur la même recette et le résultat était un peu différent. Il m'a promis de me donner sa recette, donc, quand je l'aurai je vous la partagerais parce que celles de...

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Bouchées salées au boursin

Apéro

Par Valérie

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 250g de champignons de Paris 150g de boursin ail et fines herbes spécial salade 3 oeufs 20cl de crème liquide 20g de beurre Poivre Préparation : Etalez la pâte dans un moule et piquez le fond à l'aide d'une fourchette....

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