Soupe de carottes

Soupes

Par Valérie

Ingrédients (pour 2 personnes) : 250g de carottes 1 gousse d'ail 2 cubes bouillon de volaille 500ml d'eau 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry Poivre et sel Persil Préparation : Râpez les carottes et coupez-les en rondelles Emincez...

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Nouilles chinoises aux légumes

Cuisine chinoise

Par Valérie

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500g de nouilles de riz 300g de filet de poulet 1/2 poivron rouge 1 poivron jaune 1 courgette 1 petit brocolis huile d'olive 2 cuillères à café de curry Poivre et sel Préparation : Nettoyer les légumes Détaillez en lamelle...

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Sauce basquaise

Sauces & vinaigrettes

Par Valérie

Pas de photo pour cette super recette... Si j'en refais, promis, je prendrai le temps de photographier mon plat... Ingrédients : 2 gousses d'ail 2 grands oignons 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 70g de concentré de tomate 2 morceaux de sucre...

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Pommes de terre sautées

Salades & légumes

Par Valérie

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1kg de pommes de terre à chair ferme 50g de beurre demi-sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : Nettoyez les pommes de terre, ne les épluchez pas! Coupez des rondelles d'environ 1cm d'épaisseur Dans une poêle...

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Pain perdu à la cannelle

Entrées

Par Valérie

Idéal pour un petit-déjeuner ou pour le déjeuner... Un régal! Ingrédients : 6 tranches de pain rassi 2 oeufs 50cl de lait 50g de sucre 1g de cannelle 20g de beurre doux Préparation : Coupez en deux les tranches de pain Dans une assiette, mélangez le lait,...

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Muffins pomme-spéculoos

Cakes, muffins & gâteau

Par Valérie

Toujours dans ma période muffins... Mais cette fois-ci, la pâte de base est différente. A vous de voir ce que vous préférez... Ici, on a adoré les deux préparations. Ingrédients (pour 12 grandes caissettes): 80g de beurre doux mou 150ml de lait demi-écrémé...

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Pasta'Mix aux tomates rôties

Cuisine italienne

Par Valérie

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500g de tomates cerises 375g de macaroni 150g de farfalle 500g de viande hachée porc et boeuf 250g de champignon de Paris 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 4-5 brins de romarin 2 cuillère à café de thym...

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Mini-cakes aux pépites de chocolat

Cakes, muffins & gâteau

Par Valérie

Ingrédients (pour 6 caissettes): 1 oeuf 50g de beurre ramolli 40g de sucre 75g de farine 1 pincée de levure boulangère 50g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffez votre four à 180° Dans un bol, cassez l'oeuf et mélangez-le avec le sucre jusqu'à...

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Pizza "des potes"

Cuisine italienne

Par Valérie

Il s'agit de ma toute première pizza. Je suis plutôt satisfaite... Mes amis l'ont adorés. Ingrédient : 1 pâte à pizza 1 boule de mozzarella 1 boite de concentré de tomate 15ml de crème liquide 3 tranches de jambon 1 petite boite de champignon de Paris...

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Muffins à la confiture de framboises & myrtilles

Cakes, muffins & gâteau

Par Valérie

Je suis dans ma période cupcakes et muffins... Voici une petite recette de base très simple, qui peut se décliner sous différentes formes! Sur la photo, il y a aussi des natures, qui sont très bons! Ingrédients (pour 8 muffins) : 1 oeuf 60g de beurre...

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