Cuisine simple mais pleine de saveurs
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Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pot de pâte à tartiner au chocolat Préparation : Faites préchauffer votre four à 200°C Déroulez la pâte feuilletée Tartinez la avec la pâte à tartiner sur une épaisseur d'environ 0,5cm Roulez les deux côtés...
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Quoi de meilleur que le chocolat? Ces feuilles de chocolat pourront agrémenter vos cafés gourmands, vos desserts, ... Elles peuvent également servir de décoration pour vos gateaux et bûches. Ingrédients : 100g de chocolat noir culinaire (de bonne qualité)...
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C'est bon, c'est simple et c'est rapide. Idéal pour un apéro entre amis. Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 tomates cerises Tapenade olive et basilic d'oil and vinegar Préparation : Nettoyez les tomates cerises puis coupez-les en deux Mettez sur chaque...
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Ingrédients (pour 4 personnes) : 500g de pommes de terre à chair tendre (spécial purée de préférence) 800g d'épinard à la crème surgelé 500g d'haché porc et boeuf 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 gousses d'ail 1 échalotte 1 cuillère à soupe...
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Noël approche à grand pas. Toute cette féérie, cette ambiance, cette chaleur dans l'hiver, ... Le traditionnel vin chaud y est pour quelque chose ;) Personnellement, je l'aime avec de l'amaretto... Ingrédients : 1L de vin rouge doux type "Côte du Rhone"...
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Pas assez de basilic? Faites des boutures! Mon basilic se transformait en "arbre", en gros, sa branche principale devenait brune et dure. Alors pourquoi pas tester la bouture? Il s'agit de couper une branche et de la plonger dans de l'eau comme on le...
Lire la suitePetite recette ultra simple à réaliser quand on manque de temps. Ingrédients : 400g de tagliatelles 200g de saumon fumé 1 gros boursin cuisson ail et fines herbes Préparation : Faites chauffer l'eau pour les pâtes et suivez les instructions de cuisson...
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Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 escalopes de veau 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 échalotte 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 200ml de crème liquide Curry, curcuma, paprika doux Poivre et sel 1 pincée de sucre Préparation...
Lire la suiteIngrédients : Echalottes (à volonté) 40 scampis 1 gros boursin ou 2 petits "ail et fines herbes" 10cl de Noilly Prat 20 à 30cl de vin blanc sec huile d'olive ciboulette Poivre et sel Préparation : Epluchez et détaillez les échalottes en petits morceaux...
Lire la suiteLa ratatouille est un accompagnement classique mais indétrônable (en tout cas pour moi). Ingrédients : 2 courgettes 2 tomates 1 belle aubergine 1 poivron vert 1 poivron jaune 2 gousses d'ail 1 gros oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olice Sel et poivre...
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