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4 juillet 2013 4 04 /07 /juillet /2013 13:18
Salade de riz & saucisson de jambon

Ingrédients (pour 1 personnes) :

  • 1 sachet de riz basmati
  • 100g de saucisson de jambon
  • 10 tomates cerises
  • 1/2 concombre
  • 1 grosse carotte
  • 2 cuillères à café d'herbes de provence
  • 1 filet d'huile d'olive aux herbes de Toscane

Préparation :

  • Nettoyez les légumes
  • Faites cuire le riz selon les indications de votre paquet puis réservez
  • Coupez en deux les tomates, coupez finement le concombre
  • Râpez la carotte
  • Détaillez grossièrement le saucisson de jambon
  • Mettez tous les ingrédients ensemble
  • Saupoudrez d'herbes et d'huile

Cette petite salade est idéale pour un lunch!

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J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

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