750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
1 juillet 2013 1 01 /07 /juillet /2013 14:24
Pommes de terre farcies au saumon fumé

Vous en avez marre des pâtes? Et bien moi aussi, puis comme il fait mauvais en Belgique, rien de tel que des pommes de terre farcies!

Cette recette est tirée du blog Cuisinons en Couleurs (depuis que je suis passée sous le nouveau système d'overblog, je n'arrive plus à mettre de lien directement dans mon article... Si vous savez m'aider, je suis preneuse).

Ingrédients : (Pour 4 personnes)

  • 4 grosses pommes de terre Amandine
  • 2 tranches de saumon fumée
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • Quelques feuilles de basilic
  • Fromage râpé
  • Sel & Poivre

Préparation :

  • Mettez à cuire les pommes de terre dans une eau bouillante salée pendant 15 minutes environ.
  • Retirez de l'eau et laissez refroidir.
  • Coupez-les en deux et retirez délicatement la chair à 3 mm des bords, à l'aide d'une cuillère.
  • Récupérez la chair puis écrasez-la.
  • Ajoutez y la mayonnaise , le lait, le basilic hâché, les morceaux de saumon fumée.
  • Salez, poivrez puis mélangez
  • Remplissez les pommes de terre évidées
  • Ajoutez le fromage râpé par dessus puis passez sous le grill pendant 5-10min (le temps que le fromage fonde)
  • Servez aussitôt
Partager cet article
Repost0

commentaires

Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

--> Il est vivement autorisé de me laisser vos impressions, vos remarques et tous vos commentaires.

En effet, ça fait toujours plaisir

Recherche

J'y participe

 

Top blogs de recettes

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png

logo-750-2.jpg

Partenariat

http://ileauxepices.com/blog/wp-content/uploads/2013/01/Vente-%C3%A9pices-Lile-aux-%C3%A9pices-300x231.pnghttp://www.kikkoman.fr/fileadmin/templates/img/Logo_KIK_NL_rgb_282px.gif

http://www.quaisud.fr/images/3_1_index.gif

http://storage.canalblog.com/49/31/726465/54928776_p.jpg

logo Silikomart

http://www.lignesucrestevia.fr/media/images/titre/ligne-sucre-et-stevia.png

http://www.lafleuroranger.com/img/logo.jpg

http://www.attitudesnews.fr/skin/frontend/default/attitudesnews/images/logo.gif