Besoin d'un apéritif vite fait? J'ai testé les torsades apéritives.
Je mettrais les recettes petit à petit. Je commence avec les torsades saumonées.
Ingrédients (pour 10-12 torsades) :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200g de saumon
- 1 jaune d'oeuf
Préparation :
- Préchauffez votre four à 210°
- Déroulez la pâte
- Disposez le saumon fumé dessus
- Coupez des lanières de 2 cm de large et enroulez-les sur elles-mêmes de manière à former des torsades
- Badigeonnez de jaune d'oeuf pour que la torsade dore bien
- Placez-les sur une feuille de silicone ou une feuille de cuisson
- Enfournez pour 10min