26 novembre 2012
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Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 6 tomates
- 3 gousses d'ail
- 250g de mozzarella
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Poivre
- Herbes de Provence
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°
- Nettoyez vos tomates
- Coupez le haut des tomates
- Coupez finement l'ail
- Coupez six grosses tranches de mozzarella
- Versez le vinaigre balsamique de façon homogène
- Déposez l'ail puis la mozzarella sur chaque tomate
- Assaisonnez avec le poivre et les herbes de Provence
- Enfournez pour 30min, jusqu'à ce que la mozzarella ait fondu et soit légèrement dorée
Bon appétit!