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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 09:00

Et oui, encore une participation à un "Tour en cuisine". Pour cette nouvelle édition, la Cuisine de Pascale vient chercher une idée chez moi et je me suis rendue sur le blog O délices de Nama

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

J'ai sélectionné sa recette de Tartelettes aux pommes que voici (par manque de temps, j'ai utilisé un rouleau de pâte brisée tout fait).

 

DSCN2473.JPG

 

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 3 grosses pommes
  • 2 cuillères à soupe de sucre de canne en poudre
  • 30g de beurre
  • amandes effilées

 

Préparation :

  • Déroulez la pâte brisée
  • A l'aide d'un emporte-pièce, réalisez des cercles
  • Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de cuisson
  • Préchauffez votre four à 180°
  • Epluchez et coupez vos pommes en quartiers
  • Dans une poêle beurrée, faites les dorer
  • Laissez-les cuire, à feu moyen, pendant 1min de chaque côté
  • Saupoudrez de sucre de canne puis prolongez la cuisson de 4min
  • Une fois que les pommes sont caramélisées, laissez les refroidir puis placez-les sur les cercles de pâte
  • Décorez avec quelques amandes effilées
  • Enfournez pour 20min

 

 

 

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commentaires

L
<br /> Un de mes dessert préféré, j'adore.<br /> Bises gourmandes<br />
Répondre
P
<br /> elles sont très jolies tes tartelettes !<br />
Répondre

Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

--> Il est vivement autorisé de me laisser vos impressions, vos remarques et tous vos commentaires.

En effet, ça fait toujours plaisir

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