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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 09:00

Je participe à un "Tour en cuisine" de Miss Cuisine, il s'agit du 99ème!

Pour ce tour, j'ai été chez Diwall et Kittie est venue chez moi.

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

J'ai sélectionné une tarte salée au saumon et brocolis. Elle donne très mal au visuel mais qu'est-ce qu'elle était bonne!

 

DSCN2602.JPG

 

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 10 têtes de brocolis
  • 250g de mozzarella
  • 150g de filet de saumon 
  • 3 oeufs
  • 50g de fromage frais
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche

Préparation :

  • Faites cuire les brocolis (cuisson selon vos goûts)
  • Coupez en dés le filet de saumon
  • Mettez votre four à préchauffer à 180°
  • Battez les oeufs avec le fromage frais et la crème
  • Déroulez votre pâte brisée et étalez-la dans un plat à tarte
  • Piquez-en le fond avec une fourchette
  • Versez le mélange oeufs, crème et fromage
  • Placez les têtes de brocolis coupés en petits morceaux
  • Parsemez de dés de saumon
  • Coupez la mozzarella en tranches et placez-les sur la tarte
  • Enfournez pour 30min (la pâte doit être bien dorée)

 

La photo est absolument moche, qui a envie de m'offrir un bon appareil photo?

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commentaires

Pamotte 18/05/2012 22:00


j'adore !!!!

Eva 14/05/2012 14:29


J'adore , je vais la tester! bises

Valérie 15/05/2012 10:18



J'espère qu'elle sera à ton goût et celui de ta famille.
En tout cas, j'attends avec impatience ton avis ;)



Diwall 14/05/2012 13:09


Merci de ta visite ! j'espère pouvoir venir faire un Tour dans ta cuisine !


bonne semaine

Valérie 15/05/2012 10:20



En tout cas tu y es la bienvenue! Bonne journée



Julia T 14/05/2012 03:51


Nourrissant et tout à fait délicieux! Merci pour cette recette! Bises Julia

nedjma 13/05/2012 16:26


bon l'essentiel c'est qu'elle soit bonne !!!


bises

Valérie 13/05/2012 19:26



Heureusement d'ailleurs, parce que la photo est vraiment mauvaise... :p



Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

--> Il est vivement autorisé de me laisser vos impressions, vos remarques et tous vos commentaires.

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