25 janvier 2012
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Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 200g de spaghetti
- 1 courgette verte
- 2 gousses d'ail
- 50g de beurre
- 2 oeuf
- 2 cuillère à soupe de lait
- 30g de parmesan
- Poivre et sel
Préparation :
- Lavez et coupez la courgette en rondelles.
- Faites cuire les rondelles et l'ail pressé dans le beurre pendant 15min, salez et poivrez.
- Faites cuire les pâtes en suivant les indications de votre paquet.
- Hors du feu, incorporez l'oeuf battu, le lait et le parmesan.
- Assaisonnez à votre goût et mélangez aux pâtes
Bon appétit!