Je vous remonte la recette de la sauce italienne qui avait accompagné ma Salade italienne au poulet grillé. Cette petite vinaigrette est facile et rapide a réaliser. Elle assaisonnera très bien nombre de vos salades.
Inspiration : 21 Menus minceur pour garder la ligne - Marabout
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 10 feuilles de basilic
- 2 cuillères à soupe d'origan
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Préparation ;
- Nettoyez et ciselez le basilic
- Mélangez dans une saucière tous les ingrédients
- Pressez l'ail au-dessus de la sauce
- Mélangez bien