Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 16:41

Pas de photo pour cette super recette... Si j'en refais, promis, je prendrai le temps de photographier mon plat...

 

Ingrédients :

  • 2 gousses d'ail
  • 2 grands oignons
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron jaune
  • 70g de concentré de tomate
  • 2 morceaux de sucre
  • 200ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Paprika
  • Persil
  • Herbes de Provence

 

Préparation :

  • Lavez et coupez les poivrons en lanières, réservez
  • Émincez l'ail et l'oignon, réservez
  • Dans un wok bien chaud, faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile. Sans laisser brunir.
  • Ajoutez les poivrons et tout en mélangeant, incorporez le concentré de tomate.
  • Assaisonnez à votre goût à l'aide des épices, ajoutez le sucre. Mélangez
  • Incorporez l'eau et portez à ébullition.

 

Cette sauce peut accompagner de la viande, du poisson ou tout simplement servir pour du riz ou des pâtes.

Dans tous les cas, REGALEZ-VOUS !!

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Julia T 29/02/2012 21:49





 Coucou! en passant je voulais te dire que j'ai fait ta recette de gratin de choux à la viande. elle est très bonne! voici les références de mon article ou tu es citée avec tous les liens
bien sur!:


http://myasthenie.miacuisine.over-blog.com/article-gratin-de-choux-a-la-viande-99712536-comments.html#anchorComment

Valérie 01/03/2012 09:41



Hello, je suis super contente que tu ai apprécié :)
Je pense faire une belle mise à l'honneur du coup...
Merci pour les liens et pour l'info!
Bises gourmandes



Julia T 29/02/2012 21:44





 J'aime beaucoup les recettes avec les poivrons à cause du gout mais aussi par ce que ça donne des plats très coloréSmerci pour la recette.bises.Julia

gridelle 29/02/2012 17:45


effectivement une très bonne sauce!

noviceencuisine 28/02/2012 20:14


avec un beau poulet c'est l'idéal!

Valérie 29/02/2012 08:28



Tout à fait!



Heart Of Wild 27/02/2012 17:04


Une sauce pleine de saveur !


Bonne fin de journée.

Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

--> Il est vivement autorisé de me laisser vos impressions, vos remarques et tous vos commentaires.

En effet, ça fait toujours plaisir

Recherche

J'y participe

 

Top blogs de recettes

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png

logo-750-2.jpg

Partenariat

http://ileauxepices.com/blog/wp-content/uploads/2013/01/Vente-%C3%A9pices-Lile-aux-%C3%A9pices-300x231.pnghttp://www.kikkoman.fr/fileadmin/templates/img/Logo_KIK_NL_rgb_282px.gif

http://www.quaisud.fr/images/3_1_index.gif

http://storage.canalblog.com/49/31/726465/54928776_p.jpg

logo Silikomart

http://www.lignesucrestevia.fr/media/images/titre/ligne-sucre-et-stevia.png

http://www.lafleuroranger.com/img/logo.jpg

http://www.attitudesnews.fr/skin/frontend/default/attitudesnews/images/logo.gif