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11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 12:00

Les chicons ainsi que les poivrons sont pleins de vitamines et sont très peu caloriques. Alors on en profite!

Je vous propose une petite salade pleine de vitamines, de couleurs et de peps.

Le tout arrosée d'une petite vinaigrette surprenante alliant des saveurs de l'été et de l'hiver!

 

DSCN2499.JPG

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 chicons
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 100g de tomates cerises
  • 4 cuillères à soupe d'huile de noix
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
  • 1/2 cuillère à café de moutarde
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • Poivre et sel

 

Préparation :

  • Nettoyez les légumes
  • Détaillez les chicons et les poivrons en lamelles
  • Coupez les tomates en deux
  • Mélangez les légumes dans un saladier
  • Préparez la vinaigrette dans un petit bol, mélangez la moutarde, le sel, le poivre ainsi que le vinaigre.
  • Ajoutez l'huile et l'eau, continuez à mélanger
  • Incorporez la vinaigrette aux légumes
  • Servez séparément ou incorporez-là à votre salade.

Bon appétit!

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commentaires

Cuisinez! 04/05/2013 11:54

Vous m'avez mis l'eau à la bouche!

Silvia 14/04/2012 14:14


Elle est belle et donne envie cette petite salade.


Bisous.

EnviesDélices 14/04/2012 10:17


c'est le genre de salade qu'on aime beaucoup à la maison

Caro en Cuisine 13/04/2012 20:29


Cette salade a l'air superbe ! Moi qui adore les poivrons, je devrais être ravie !

Heart Of Wild 13/04/2012 14:03


Une salade pleine de saveurs, je suis preneuse, même si le temps qui fait me donne des envies de soupes, j'apprécie toujours les salades !

Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

--> Il est vivement autorisé de me laisser vos impressions, vos remarques et tous vos commentaires.

En effet, ça fait toujours plaisir

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