750 grammes
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2 janvier 2012 1 02 /01 /janvier /2012 15:32

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Ingrédients :

  • 250g de spirelli
  • 4 oeufs
  • 1 concombre
  • 1 poivron jaune
  • 400g de tomates cerises
  • 200g de gouda
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Fines herbes hachées (persil, ciboulette, cerfeuil, estragon)
  • 1 pincée de sel et de poivre

 

Préparation :

  • Faites cuire les oeufs dans une petite casserole pleine d'eau bouillante
  • Faites cuire les spirelli dans une autre casserole pleine d'eau portée à ébulition
  • Lavez et nettoyez le concombre, le poivron et les tomates cerises
  • Coupez en deux les tomates, coupez le concombre en petits morceaux
  • Epépinez et coupez le poivron en lamelles
  • Coupez le gouda en morceaux
  • Dans un saladier, incorporez les légumes, les pâtes et les oeufs durs coupés
  • Dans un bol, faites dissoudre le sel et le poivre dans le vinaigre. Ajoutez l'huile et mélangez à l'aide d'un fouet.
  • Ajoutez les fines herbes et mélangez bien à la salade.

 

Bon appétit!

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commentaires

C
<br /> un délice miam miam!!!<br />
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Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

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