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25 mars 2012 7 25 /03 /mars /2012 21:27

Après une semaine passée à Bergerac, je reviens avec une bonne salade de crabe réalisée là-bas entre amis.
Elle est simple et très bonne!


En tout cas, que de commentaires et de recettes à lire sur vos blogs! Je vais faire un tour sur chacun pour y découvrir vos nouvelles inspirations... Pour ceux qui s'inscrivent à ma Newletters : n'oubliez pas de cocher les articles!

 

Bon retournons à la recette...

 

photo-1-.JPG

 

Ingrédients (pour 3 personnes) :

 

  • 300g de coeur de laitue
  • 2 carottes
  • 1 concombre
  • 4 oeufs
  • 100g de féta
  • 200g de chair de crabe
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de miel
  • poivre et sel

 

Préparation :

 

  • Faites chauffez de l'eau dans une petite casserole. Quand l'eau est portée à ébultion, placez les oeufs et laissez-les cuire 9min. Réservez-les dans de l'eau froide.
  • Nettoyez et essorez la salade
  • Nettoyez et coupez en quartiers le concombre
  • Nettoyez et râpez les carottes
  • Dans un saladier, mélangez la salade, le concombre et les carottes
  • Coupez la féta en dés, incoporez-les à la salade
  • Ajoutez la chair de crabe
  • Assaisonnez a l'aide du vinaigre de miel, de poivre et de sel.
  • Mélangez et servez

Bon appétit!

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commentaires

Samar 27/03/2012 14:01

mmmmm une bonne salade de saison comme on dit !! avec du crabe un regal !! et du miel ds la vinaigrette je note ca :) bizzz ma belle

Valérie 06/04/2012 10:22



C'est excellent comme mélange! A tester de toute urgence!



Caro en Cuisine 26/03/2012 19:59


Hmmm! Ca y'est ! Il fait beau, c'est le printemps et la saison des salades ! Je sens que je vais une fois de plus me régaler ! La tienne a l'air délicieuse ! Miaaam !

Miss Calou 26/03/2012 14:07


Salut,j'adore ce genre de salade.Bises.

Julia T 26/03/2012 04:43


coucou! avec ces ingrédients ça ne peut être que bon!bises.Julia

Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

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