Il fait beau, il fait chaud... Du coup, je sors les salades!
Quel bonheur toutes ces couleurs et la bonne odeur de l'huile aux herbes de provence. Mmmmh, vive l'été et l'évasion.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500g de salade romane
- 4 oeufs
- 250g de tomates cerises
- 1 concombre
- 1 poivron jaune
- 300g de jambon
- 250g de boursin salade ail et fines herbes
- Huile d'olive aux herbes provençales
Préparation :
- Nettoyez tous les légumes
- Faites cuire les oeufs pendant 9min
- Coupez en rondelles le concombre
- Coupez en lamelles le poivron ainsi que le jambon
- Coupez en deux les tomates
- Coupez les oeufs en quartiers
- Mélangez dans votre saladier tous les ingrédients et arrosez d'un filet d'huile d'olive aux herbes provençales