750 grammes
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22 novembre 2012 4 22 /11 /novembre /2012 05:00

 

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 2 sachets de riz basmati
  • 3 filets de poulet
  • 100g de germes de soja
  • 100g de brocolis
  • 3 carottes
  • 1 poivron vert
  • 70g de haricot plat
  • 100g bamboo
  • 50g de champignons chinois
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
  • 2 cuillères à soupe de gingembre
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 ciboules

Préparation :

  • Emincez l'ail et l'oignon
  • Coupez en lanières le poulet
  • Cuisez les riz selon les indications du paquet
  • Dans un wok huilé, faites revenir les oignons et l'ail
  • Ajoutez le poulet et la sauce soja, laissez cuire pendant 10min puis réservez
  • Pendant ce temps, nettoyez et coupez tous les légumes ainsi que les champignons
  • Ciselez finement la ciboule
  • Faites cuire tous les légumes dans le wok
  • Humidifiez avec 50ml d'eau
  • Ajoutez le gingembre et le vinaigre de Xérès puis couvrez
  • Une fois que les légumes sont fondant, rajoutez le poulet
  • Poursuivez la cuisson 5min

Servez bien chaud!

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commentaires

L
<br /> hummmmmmmm du bon riz comme j'aime accompagné de bonnes saveurs !<br /> <br /> <br /> ce plat est pour moi hihihihi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
J
<br /> Une assiette bien délicieuse et appétissante! J'adore! Bises!<br />
Répondre
U
<br /> ton plat me plait beaucoup!!biz<br />
Répondre
M
<br /> J'adore ce genre de plats !! Cela a l'air très très bon !!<br />
Répondre
L
<br /> UN bon méli mélo de saveurs asiatiques! Passe une excellente journée! bises lOu<br />
Répondre

Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

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