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22 octobre 2012 1 22 /10 /octobre /2012 11:09

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Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 poivrons
  • 300g de viande hachée
  • 1 grosse échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de chapelure
  • 1 cuillère à soupe d'herbe de provence
  • 1 pincée de poivre

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 180°
  • Nettoyez les poivrons puis coupez-les en deux
  • Evidez-les de leurs pépins
  • Emincez l'ail et l'échalote très finement
  • Dans un saladier, mélangez la viande, l'oeuf, la chapelure, l'échalote, l'ail, les herbes de provence et le poivre
  • Farcissez les poivrons
  • Enfournez-les pour 45min environ

Servez avec du riz et une sauce provençale par exemple

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commentaires

LOu 22/10/2012 17:57


delicieux ces poivrons, une recette à ne pas oubliée! Une belle soirée de lundi pour toi, bises
Lou

Julia T 22/10/2012 17:31


J'adore les poivrons farcis! Les tiens me tentent beaucoup! Bises!

Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

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