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28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 19:10

Je vous présente un accompagnement facile à réaliser qui accompagnera agréablement vos viandes et pommes de terre en leur donnant un petit air printanier.

 

DSCN2454.JPG

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 courgettes
  • 2 échalottes
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe d'herbes de Provence
  • 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne
  • Poivre et sel

 

Préparation :

  • Hachez grossièrement l'ail et les échalottes
  • Nettoyez et coupez en demi rondelles les courgettes. Réservez
  • Dans un wok bien chaud, versez l'huile d'olive
  • Incorporez l'ail et les échalottes et laissez revenir pendant 3 min
  • Ajoutez les courgettes et assaisonnez-les
  • Laissez mijoter à feu doux pendant 15-20min (selon les goûts de chacun)

Servez bien chaud, bon appétit!

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commentaires

E
super recette
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H
<br /> J'aime beaucoup les courgettes elles s'accomodent avec tout !<br /> <br /> <br /> Bonne fin de journée.<br />
Répondre
C
<br /> délicieuse poelée de légumes hummmmmmm<br /> <br /> <br /> bon samedi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
<br /> tout simple tout bon<br />
Répondre
L
<br /> Simple & efficace, j'adore !<br /> Bises gourmandes<br />
Répondre
V
<br /> <br /> Merci!<br /> <br /> <br /> <br />

Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

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