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28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 19:10

Je vous présente un accompagnement facile à réaliser qui accompagnera agréablement vos viandes et pommes de terre en leur donnant un petit air printanier.

 

DSCN2454.JPG

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 courgettes
  • 2 échalottes
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe d'herbes de Provence
  • 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne
  • Poivre et sel

 

Préparation :

  • Hachez grossièrement l'ail et les échalottes
  • Nettoyez et coupez en demi rondelles les courgettes. Réservez
  • Dans un wok bien chaud, versez l'huile d'olive
  • Incorporez l'ail et les échalottes et laissez revenir pendant 3 min
  • Ajoutez les courgettes et assaisonnez-les
  • Laissez mijoter à feu doux pendant 15-20min (selon les goûts de chacun)

Servez bien chaud, bon appétit!

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commentaires

Heart Of Wild 31/03/2012 17:23


J'aime beaucoup les courgettes elles s'accomodent avec tout !


Bonne fin de journée.

christèle 31/03/2012 17:21


délicieuse poelée de légumes hummmmmmm


bon samedi


bisous

les-voyages-de-gridelle 31/03/2012 09:47


tout simple tout bon

Les Délices De Marina 30/03/2012 17:31


Simple & efficace, j'adore !
Bises gourmandes

Valérie 30/03/2012 18:06



Merci!



Miss Calou 30/03/2012 10:55


Salut,cet accompagnement light me plait bien.Bises.

Valérie 06/04/2012 10:21



De temps en temps, ça fait du bien de ne pas manger trop gras! Celà dit, j'essaie toujours de ne pas surcharger mes plats en matières grasses



Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

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