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27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 21:19

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 500g de nouilles de riz
  • 300g de filet de poulet
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 courgette
  • 1 petit brocolis
  • huile d'olive
  • 2 cuillères à café de curry
  • Poivre et sel

 

Préparation :

  • Nettoyer les légumes
  • Détaillez en lamelle les légumes sauf le brocolis.
  • Séparez les têtes de brocolis
  • Coupez les filets de poulet en dés
  • Dans un wok, faites cuire les légumes avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, pendant 10min à feux doux
  • Dans une poële hiulée, faites dorer les dés de poulet, assaisonnez.
  • Dans une casserole, faites bouilir de l'eau.
  • Quand l'eau bout, sortez la casserole du feu et incorporez les nouilles de riz pendant 4min
  • Quand tout est prêt, incorporez le poulet et les nouilles dans le wok, ajoutez le curry et mélangez.
  • Servez bien chaud

 

Bon appétit!

 

Petit conseil : Arrosez doucement d'une sauce soja sucrée

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commentaires

L
<br /> quel beau plat de nouilles!! Belle soirée! bises lOu<br />
Répondre
K
<br /> Ton petit plat a l'air très bon: j'adore tout ce qui est légumes avec des nouilles chinoises :-)<br />
Répondre
V
<br /> <br /> Merci, dommage que la qualité de mon appareil photo ne rende pas mieux...<br /> Le plat était très bon, il a plu à tout le monde<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> j'aime bien ce genre de petit plat asiatique<br />
Répondre

Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

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