J'ai la chance d'avoir reçu la nouvelle gamme de sucre de Beghin Say "Ligne au Sucre et Stévia".
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Vous ne connaissez pas encore la Stévia?
La propriété sucrante de cette plante originaire d'Amérique du Sud est connue depuis des siècles. Les extraits de plante de Stévia sont des édulcorants d'origine naturelle ont un pouvoir sucrant 250 fois supérieur au sucre et sans aucune calorie. Ce qui fait du Stévia une alternative idéale pour ceux qui veulent garder le plaisir d'un goût sucré en diminuant l'apport calorique.
Concrètement, avec cette nouvelle gamme de sucre, je diminue de moitié ma quantité de sucre. Et ça c'est cool!
Les recettes arriveront très vite, j'ai déjà pu le goûter dans mes yaourts. Le sucre croque légèrement sous la dent et confère un super bon goût sucré sans que ça ne s'en ressente sur la balance ;)
