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23 mars 2012 5 23 /03 /mars /2012 14:24

Pour cette recette, je me suis largement inspirée de la recette de la baby-sitter de Lynette Scavo. Recette reprise dans le livre de cuisine "La cuisine des Desperate Housewives : mettez du piquant dans vos assiettes!"

 

DSCN2399-copie-1.JPG

 

Ingrédients (pour 20 cookies) :

  • 200g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 125g de beurre doux
  • 150g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 200g de beurre de cacahuète
  • 100g de pépites de chocolat

 

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 180°
  • Dans un bol, mélangez la farine et la levure et réservez.
  • Dans un saladier, fouettez vivement le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit onctueux
  • Ajoutez l'oeuf, la vanille et le beurre de cacahuète, fouettez à nouveau.
  • Incorporez le mélange farine/levure et battez encore, de manière à ce qu'il ne reste plus de trace blanche
  • Formez une boule de pâte avec 2 cuillères à soupe
  • Placez-là sur votre plaque de cuisson recouverte d'une feuille de silicone (ou autre) et appuyez avec le dos d'un verre de manière à former un cercle
  • Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte
  • Enfoncez la pointe des pépites dans la pâte de vos cookies pour confectionner votre décoration
  • Saupoudrez généreusement de sucre
  • Enfournez au milieu de votre four pour environ 20minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement colorés
  • Sortez du four et laissez refroidir complètement avant de servir

Ses cookies se conservent 4 jours dans une boite hermétique.

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commentaires

La Fourmi 26/03/2012 02:50

Sympa ces cookies !

Julia T 24/03/2012 03:19


bonjour Valérie merci pour ta recette. et plus tu parles d'un livre que je ne connait pas. je suis fan de la
série pourtant! si tu publies une autre recette ce cet intéressant bouquin penses à la communauté ''les livres de cuisine qu'on aime'' dont tu fais partie ce sera intéressant.bises et bon wwek
end!Julia

Valérie 25/03/2012 20:36



Je note! Ce livre de cuisine est vraiment très gai. Les recettes sont bonnes et il y a des anecdotes marrantes concernant la série et sa réalisation le tout autour de la cuisine.



nedjma 23/03/2012 14:42


hummm ça doit etre bon !!!!!!bises

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J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

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