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19 mars 2012 1 19 /03 /mars /2012 19:00

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Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 30g de beurre doux
  • 3 cuillères à soupe de ciboulette finement hachés
  • 120g de capelline (aussi connu sous le nom de cheveux d'ange)
  • 60g de saumon fumé
  • Sel et poivre

 

Préparation :

  • Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée
  • Pendant ce temps, mettez le beurre ainsi que la ciboulette finement hachée dans un petit bol, réservez
  • Coupez le saumon fumé en dés
  • Plongez vos pâtes dans l'eau bouillante et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient "al dente" (suivez les indications sur votre paquet)
  • A l'aide d'une cuillère à soupe, versez 60ml de liquide de cuisson dans le bol avec le beurre et la ciboulette
  • Egouttez vos pâtes
  • Remettez les pâtes dans la casserole, versez le contenu du bol sur les pâtes puis mélangez bien
  • Ajoutez les dés de saumon, mélangez de nouveau, puis assaisonnez à votre goût

Ce plat peut-être servi en entrée ou en plat principal.

 

Bon appétit!

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commentaires

L
<br /> merci pour ce trés bon petit plat! je te souhaite une belle journée gourmande! bises Lou<br />
Répondre
N
<br /> au  saumon c'est sympas!!!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre

Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

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