750 grammes
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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 20:11

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 500g de cavatappi
  • 3 tranches de jambon dégraissé
  • 250g de champignons de Paris
  • 200g de tomates concassées
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 50ml d'eau
  • 1 cube bouillon de légumes
  • 30g de parmesan
  • Huile d'olive
  • 2 cuillères à café de thym
  • 1 cuillère à café d'herbes de provence
  • 1 morceau de sucre
  • Poivre et sel

Préparation :

  • Pelez et émincez l'ail et l'oignon.
  • Dans une casserole, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
  • Ajoutez l'ail et les tomates, ajoutez le sucre et saupoudrez de thym. Assaisonnez.
  • Laissez réduire pendant 10min à feu doux
  • Coupez le jambon en dés.
  • Nettoyez et émincez les champignons. Ajoutez-les à la sauce tomate et laissez cuire 10min.
  • Pendant ce temps, faites cuire les cavatappi selon les indications du paquet.
  • Egouttez les pâtes et mélangez-les à la sauce.
  • Servez bien chaud et soupoudrez de parmesan

 

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commentaires

E
<br /> ta poele me tente vraiment, en plus j'ai faim alors ca aide pas^^<br />
Répondre
A
<br /> quelle délicieuse assiette ! ;-)<br />
Répondre
C
<br /> un plat bien gourmand! Pour moi c'est une belle découverte!!! Bisous<br />
Répondre

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Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

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