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22 avril 2012 7 22 /04 /avril /2012 09:00

Nouveau "Tour en cuisine"!

C'est parti pour un tour rapide avec une inspiration provenant du superbe blog de Payette. Le choix a été très difficile... Tant il y a de bonnes choses.

C'est Marie qui est venu chercher une recette sur mon blog.

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

Pendant que je vais voir ce que Marie a fait de bon, je vous laisse la recette des mini-quiches à la tomate. Oui je sais, je fais pas mal de mini-quiches pour le moment... Faut avouer, qu'une amie m'a prêté son moule et que du coup, j'en profite!

 

DSCN2494.JPG

 

Ingrédients (pour 30 pièces) :

  • 2 tomates
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 125ml de crème fraiche (ou un pot de yaourt 0%)
  • 10cl de lait
  • 30g de gruyère
  • 1 cuillère à soupe de basilic
  • Poivre et sel

 

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 180°
  • Lavez et coupez les tomates en quartier puis épépinez-les
  • Répartissez-les dans les moules à mini-quiches
  • Dans un bol, battez l'oeuf avec la crème liquide, le lait et la maïzena
  • Ajoutez le gruyère et le basilic. Salez et poivrez. Mélangez à nouveau
  • Versez l'appareil sur les tomates
  • Enfournez pour 15min

 

Servez chaud ou froid!

 

Il semblerait que ça soit une recette Weight Watcher mais je n'y connais rien ;) Si quelqu'un a envie de m'éclairer...
En tout cas, cette recette est idéale pour un apéro ou en plat principal si vous l'accompagnez d'une bonne salade.

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commentaires

samar 22/04/2012 23:13


ces mini quiches qui me plaisent bcp !! je les mets de cote j'adore ca en ete !!


Bizzzz

Payette cuisine 22/04/2012 12:25


Ho ba tiens c'est marrant je ne me rappelle même pas avoir fait de quiche à la tomates! ^^

Valérie 22/04/2012 23:54



Et pourtant ;)



Pamotte 22/04/2012 10:23


trop mignonnes ces mini tartes :)

Valérie 22/04/2012 11:00



Merci! Malheureusement, j'ai été un peu déçue



Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

--> Il est vivement autorisé de me laisser vos impressions, vos remarques et tous vos commentaires.

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