750 grammes
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14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 12:46

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Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 250g de champignons de Paris
  • 150g de boursin ail et fines herbes spécial salade
  • 3 oeufs
  • 20cl de crème liquide
  • 20g de beurre
  • Poivre

Préparation :

  • Etalez la pâte dans un moule et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Reservez au frais.
  • Faites préchauffer votre four à 180°
  • Lavez et égoutez les champignons
  • Coupez les champignons en lamelles
  • Faites revenir les champignons dans du beurre
  • Dans un saladier, battez les oeufs et la crème. Assaisonez à votre goût.
  • Incorporez le mélange champignons et beurre, mélangez bien.
  • Sur la pâte, versez la prépartion dans les empreintes de façon homogène
  • Piquez à divers endroit de la quiche des morceaux de boursin.
  • Laissez cuire au four pendant 30min.
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commentaires

J
<br /> J'adore le boursin, c'est dommage qu'il soit si cher ici au Québec! Délicieuse ta recette! Bises Julia<br />
Répondre
V
<br /> <br /> Si cher? Il n'y a pas d'alternative? Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> miam miam j'y gouterais bien volontiers ! ^^<br />
Répondre
V
<br /> <br /> Je t'en prie, ils sont là pour ça ;)<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Des bouchées bien gourmandes !!<br />
Répondre
L
<br /> à croquer ces petites bouchées !!! bisous<br />
Répondre
N
<br /> wahouuu j'adore ^^ ton idée me plait! je mets du saumon aussi avec le boursin! exquis!<br />
Répondre

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J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

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