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14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 12:46

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Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 250g de champignons de Paris
  • 150g de boursin ail et fines herbes spécial salade
  • 3 oeufs
  • 20cl de crème liquide
  • 20g de beurre
  • Poivre

Préparation :

  • Etalez la pâte dans un moule et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Reservez au frais.
  • Faites préchauffer votre four à 180°
  • Lavez et égoutez les champignons
  • Coupez les champignons en lamelles
  • Faites revenir les champignons dans du beurre
  • Dans un saladier, battez les oeufs et la crème. Assaisonez à votre goût.
  • Incorporez le mélange champignons et beurre, mélangez bien.
  • Sur la pâte, versez la prépartion dans les empreintes de façon homogène
  • Piquez à divers endroit de la quiche des morceaux de boursin.
  • Laissez cuire au four pendant 30min.

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commentaires

Julia T 15/06/2012 04:36


J'adore le boursin, c'est dommage qu'il soit si cher ici au Québec! Délicieuse ta recette! Bises Julia

Valérie 15/06/2012 05:06



Si cher? Il n'y a pas d'alternative? Gros bisous



alaro 14/06/2012 22:25


miam miam j'y gouterais bien volontiers ! ^^

Valérie 15/06/2012 05:07



Je t'en prie, ils sont là pour ça ;)



Papillon 14/06/2012 20:41


Des bouchées bien gourmandes !!

lolo 14/06/2012 18:47


à croquer ces petites bouchées !!! bisous

noviceencuisine 14/06/2012 16:26


wahouuu j'adore ^^ ton idée me plait! je mets du saumon aussi avec le boursin! exquis!

Petit mot gourmand

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai eu envie d'ouvrir ce blog pour partager de recettes simples et pleines de saveurs de la cuisine d'ici et d'ailleurs mais aussi pour partager des conseils, des astuces, vos recettes, ...

 

Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit!

 

 

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